大家看過前面7篇文章之後，應該對狗糧營養標籤和主要營養有基本認識。今日我們便討論一下狗糧營養成份比例。以下都是以針對健康成年犬的乾糧為例子，不包括有特別飲食需要的狗狗或幼犬。

蛋白質和脂肪

主子是肉食性動物，蛋白質和脂肪是主要的能量來源，而且蛋白質和脂肪是身體主要構成材料，因此必需充足。大家不必擔心脂肪高容易令主子變肥，要主子保持好身材應該多運動及不要過量餵飼才對。

大家在坊間的乾糧包裝上，可能見到粗蛋白質含量從18％至40％不等，有些甚至有更高的含量，那一種比較好？當然較高的粗蛋白質會較好，雖然粗蛋白質不等於蛋白質，但沒有其他可反映蛋白質含量的指標，因此大家只能以粗蛋白質含量高為目標去看。筆者建議以粗蛋白質含量較高的狗糧為優先。

脂肪亦一樣，粗脂肪不等於脂肪，但我們只能相信在沒有造假的情況下，粗脂肪是反映脂肪含量的有效指標。而含量方面，粗脂肪含量可佔不多於25％，宜在在15％至25％之間，盡量不要選那些低至約10％的狗糧。

NFE / 碳水化合物

很多時候狗糧都不會列出這一項，所以要大家用計算公式估算出來。雖然主子吃下碳水化合物沒有甚麼大問題，但這項的含量實在不需要太高，因此大家應優先選出粗蛋白質高而粗脂肪不太低的狗糧，不須特別因應這項作選擇。

粗纖維

一般來說，粗纖維含量在2.5％～4％之間比較好，坊間大部分乾糧都是在這範圍內。若果粗纖維少於2.5％，並不代表不理想，但粗纖維若多於4％，就可能令食物在腸內移動太快，令吸收營養的時間變少，這就不太好了。

灰分Ash

不少乾糧都含有10％甚至更高的灰分，但這可能是過量使用營養添加劑的結果。灰分的含量以低為好，少於5％是比較理想，一般在8％左右亦不算差。

水份

乾糧的含水量一般大約在10％左右，在挑選乾糧時這一項不須特別關注。要注意如果水份含量高的話，會令其他的營養含量相對降低。

總結

營養含量比較一般會以乾物質 （Dry Matter，縮寫DM）重量來對比，即是將所有水份減去後，剩下來的物質質量比例。以乾物質來對比的話可以排除水份對比例的影響，因此乾糧和濕糧也可作公平比較。若果乾糧的水份相若，亦可作粗略比較。總結上述的選擇，大家可參考下列的營養含量比例來挑選乾糧，後續便要給再細看使用的材料再決定是否給主子試食，觀察主子的反應來進一步確認該狗糧是否適合，可參考另一文章 “如何挑選主子的食物?”。若有疑問，請咨詢獸醫或專業寵物犬營養師。

• 粗蛋白質 ： 以較高者為佳，甚至可高於40％
• 粗脂肪 ： 15％ ～ 25％
• NFE ： 不需要指定含量範圍
• 粗纖維 ： 2.5％～4％
• 灰分 ： ＜5％
• 水份 ： 10％

今次先說到這裡，如果大家有那些題目想了解，歡迎pm我們，下期繼續和大家分享。

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由寵物犬營養師David撰寫