鴕鳥肉

在網上看到一些關於鴕鳥肉的營養描述，看似鴕鳥肉非常健康有益，膽固醇和脂肪都比較低，鈣、鐵、鋅都高很多，是否如此？就等營養偵探來 fact check一下。