肝臟是動物儲存多種礦物質及維他命的器官，亦是製造多種支持身體運作原料的工廠。因此各種礦物質及維他命的含量都非常豐富。當中雞肝在鐵、銅、錳、鋅、硒、維他命A、維他命E、維他命B1、B2、B5、B3、B6、B9、B12及膽鹼的含量特別高。
食用量建議：每100kcal的大餐可加入1g凍乾雞肝粉
NRC對成年犬隻食物內的營養含量作出了建議。以鐵質為例，1g凍乾雞肝粉中已達到NRC建議攝取量的60％，其他含量特別豐富的必須營養如下，
60% 鐵質
14% 銅
10%錳
10% 鋅
35% 硒
400% 維他命A
400% 維他命E
20% 維他命B1
60% 維他命B2
70% 維他命B5
100% 維他命B3
80% 維他命B6
350% 維他命B9
75% 維他命B12
25% 膽鹼
由於鮮食本身已含有多種必需的營養，凍乾雞肝粉只是補充當中的不足，因此不建議過量使用，以免過量的營養造成不良影響。
**注意：請避免添加在含有大量動物內臟成份的饍食內。如有疑問，可咨詢我們的寵物犬營養師。
